居酒屋跟宠物结合！？位于新竹的竹北战区，毛起来喫宠物友善居酒屋，是一间宠物友善餐厅，可以带自家毛小孩前往用餐，店内也有2猫和2狗迎宾，店家贴心準备宠物餐点，真的是很佛心来着。
文章重点毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜店家环境毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜2023菜单介绍毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜餐点推荐毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜后记毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜店家环境店内空间设计舒适，周遭停车也十分方便，适合三五好友下班后，轻鬆前来放鬆身心，在餐点方面「毛起来」，绝对不会让你失望。
设计装潢及可爱宠物。
宠物规章：
宠物店长咪莉（Mili）哈士奇。
Msas（边牧）。
点点。
奶油。
毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜2023菜单介绍每一道料理都很惊豔，主打日式料理，包括炭火烧烤串，PR板腱生牛肉、炙烧马铃薯、生食级牡蛎，松阪猪、明太子系列、俄罗斯冰淇淋，贩售种类非常多，光菜单页数就多达10页，更少不了多种清酒和啤酒，满足各种口味的需求。
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採用Prime板腱牛肉，只有新鲜和最好的，才敢直接生吃，肉质软嫩甘甜，一入即可感受到，牛肉口顺滑软绵，同时带有些许Ｑ弹嚼劲，味道和色泽有点像鲔鱼，却有别于鱼肉的软嫩，多了肌肉的纤维感。
撒上葱花及藏红花点缀，底层舖上雪白的洋葱，「白」「红」「绿」强烈的对比，鲜豔可口动人，酱料带来的醋酸甜，使得牛肉不腻口，敢吃生牛肉值得一试。
金灿灿的色泽，很让人食指大动，使用完整的马铃薯製作，将马铃薯炙烧，表面带有微焦脆，铺上一层厚厚明太子，再用鱼卵点缀，马铃薯鬆软绵密，浓郁的明太子，鹹甜感冲击味蕾。
像美乃滋般，好甜好鹹好享受，滋润了马铃薯，尾韵带点海鲜味。
7oz的牛肉份量，白色调系的餐盘，简单又不失优雅大方，牛排分量令人惊喜，比手掌还大肉山，大约7分熟度，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满着肉汁，口感偏向扎实有嚼劲。
沙朗牛排在高温下产生梅纳反应，散发独特的牛肉风味，洋葱黑胡椒粒搭配，无需过多的调味，吃的牛排本身的美味。
松阪猪的表面煎至金黄酥脆，藏着雪白的肉质，肉质甜美而不腻，瘦肉不柴且嫩中带脆，吃起来有嚼劲，会有弹牙的感觉。
带有肉香味，并带有丰富的油脂，却不会让人感到腻口，腌製很入味，非常适合下酒配饭。
单价偏高了些，特选日本生食级牡蛎，乳白色的牡蛎，搭配金黄色蒜奶酱，将牡蛎微烤不会太生，微微蒜香和鲜奶油，鹹甜中带有奶香，吃起来新鲜多汁。
搭配酸甜的酱料，味道十分对味，附赠热的鲜奶油沾酱，让口感更顺滑绵密。
使用日本讚岐乌龙麵，麵体Q弹丝滑，汇集多种海鲜精华，啵啵口感的明太子，和香浓的海胆酱，加上柴鱼片、海苔、鲜虾、鱼卵，有着浓厚的大海风味。
收汁的很浓稠，酱料包覆着乌龙麵，浓郁的奶香味，很像白酱的感觉，紧紧缠绕在舌尖。
一道简单的炒饭就看得出厨师的功力，这一道日式香煎鲑鱼炒饭，火候掌握得恰到好处，整体不会湿的很软绵，也没有炒过头的乾柴，主角是鱼鬆、柴鱼、鲑鱼、鱼卵，搭配海苔、芝麻、青葱，每一口都是满满的海鲜味。
鱼鬆和柴鱼脆脆的口感，时而是米饭的Q度，时而是饼乾的脆度，鱼卵时不时会带给一丝惊喜，海苔和芝麻的搭配，让原本单一的口味，有不一样的层次。
一道简单的家常菜也能带来惊喜的美味，原来炒水莲，可以这么好吃，这是吃完的第一个反应，绿油油一大盘，水莲非常的新鲜，有着独特的锅气，快炒后依然保持水莲脆嫩口感，味道清新爽口，蒜头爆香后，蒜香味融入其中，有着淡淡的奶香味。
一道相当厉害的小菜，有别于一般乾柴的炸物，使用厚粉浆包覆，再经过高温油炸，外皮酥脆甘甜，脆脆的鸡软骨，酥中带软不乾柴，不会过于坚硬，牙齿轻轻就可以咬下，可以享受到咬嚼乐趣。
油炸后的鸡软骨，如同有脆度的薯条甜不辣，让人越吃越上瘾，一块接一块停不下来。
鲜嫩多汁的鸡腿肉，洒上芝麻增添香气，很厉害的炭烤功力，外层烤到微焦脆，有着酥脆的外皮，每一口都伴随着脆脆口感，里头的肉质却保有肉汁，肉质Q弹且甘甜，一点也不会显得老柴，不用过多咀嚼就滑进喉咙。
在盐烤鸡腿肉的基础上，搭配波滋波兹的明太子，明太子的鹹甜感，多了不一样的风味，非常开胃。
一串数量不多，外皮经过炭烤，呈现出金黄色的色泽，有着如饼乾的酥脆感，肥肠外酥里嫩，带有浓郁的猪肉风味，加上内部脂肪的滋润，鹹甜酱料的搭配，以及炭火的焦香味，整体很刷嘴。
一串有三卷牛肉，丰富油花的牛肉，刷上甜鹹的酱汁，经过炭火炙烧，散发阵阵炭烤焦香，包覆着剥皮辣椒，牛肉具有嚼劲，每一口咬下，肉汁及爽辣感，冲击着味觉及痛觉，十分得过瘾。
使用脆皮饼乾做为容器，有如翩翩飞舞的裙襬，以白色鲜奶油为基底，上头两球俄罗斯冰淇淋，饼乾、棉花糖作点缀，冰淇淋底层的鲜奶油，像是棉花糖般，口感软绵带淡淡的甜味，整体不会很油腻，也不会很死甜，算是淡淡的甜味。
满满一大碗的味噌汤，以海带及味噌下去熬煮，搭配上豆腐及蛤蛎，有着浓郁的味噌风味，喝起来非常的鹹甜，属于中规中矩。
不属于套餐里面的料理，是额外加点的餐点，身为榴槤爱好者就忍不住，外皮经过油炸后，使其外皮酥脆无比，像是有着酥脆外皮的地瓜球，内馅是浓郁的榴槤馅。
梅子的酸甜作为基调，上头是玫瑰花瓣，气泡水的冒泡感，为整个饮品增添了跃动感，气泡感触和果味之间的交互作用，带来清凉、爽口的口感，是属于微微糖的甜度，非常的清爽没负担。
气泡水的冒泡感，为整个饮品增添了跃动感，非常淡的白桃风味，像是喝单纯气泡水。
色彩缤纷的冰沙系列，有着很夏天的感觉，底层使用微甜的冰沙，上头挤上鲜奶油，不会很甜腻，搭配上面五颜六色甜糖，让口感有层次变化。
毛起来喫宠物居酒屋竹北店｜后记在台湾居酒屋其实满大街都是，但是有宠物友善的少之又少，「毛起来喫」虽然单价高了一些，不过餐点都有一定水準，环境非常舒适，空间不会过于狭窄，非常适合亲子聚餐，和带毛小孩一起来享用，目前毛起来喫有两间店，新竹总店在竹北这边，新竹一间在民生路上，顺带一提目前由于人手不足，新竹民生店星期一公休，新竹总店星期二公休。
毛起来喫宠物居酒屋竹北店 Info.地址：新竹县竹北市县政九路135巷8号电话：0967 016 781营业时间：00:30～01:00、17:30～00:00官网连结：
详细资讯联络电话：0967 016 781店家地址：302台湾新竹县县政九路135巷8号 营业时间：星期三: 17:30 – 00:00 星期一: 17:30 – 00:00星期二: 17:30 – 00:00星期三: 17:30 – 00:00星期四: 17:30 – 00:00星期五: 17:30 – 01:00星期六: 17:30 – 01:00星期日: 17:30 – 00:00 文章出处:
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